仕事の後、家で呑むのに1番のお酒は何だろうか。
私が思う家で呑むのに、最強のお酒は
ズバリ、『 金麦 』である。
今や、セブイレブンでも、ローソンでも、ファミマでも、スーパーでも並んでいる金麦。
アマゾンの第三のビールカテゴリーでは1位を誇る金麦。
第三のビールといえば?
と聞いたら『金麦』と答える人も多いのではないだろうか。
そんな金麦が何故、最強なのか。
広島から北海道まで出張で回り、クラフトビールを100本程飲んでみた体験を踏まえて言いたい。
クラフトビールを100杯飲んだ結果、何故?
金麦が最強なのか?
そもそも、クラフトビール、ビール、発泡酒、第三のビールって何が違うのだろうか?
金麦は第三のビールに分類されるお酒である。
それに対して現在、日本の酒税法でのビールの定義は
アルコール20%未満かつ副材料5%未満の
麦芽、ポップ及び水を原料として発酵させたものである。
簡単に言うと、あんまり混ぜ物せずに麦芽中心で作ったお酒
= ビールとなる。
そして、ビールの中でも大企業ではなく小規模で作られているもの
= クラフトビール となる。
逆に、ビールとして認められない副材料であったり、麦芽50%未満だと
= 発泡酒 となる。
さらに、麦以外を主原料で作る or 発泡酒に別のリキュールを混ぜたもの
= 第三のビールとなる。
図にするとこんな感じ。
(参考 https://kangaerujikan.com/entry/beer )
※この春から、酒税法が変わったり。クラフトビールの定義が国によって変わってくるので、間違っている点があったら、やんわりと教えていただけると嬉しい。
2.種類だけじゃない、スタイルもたくさんあるビール。
もう少し、ビールの話をさせて欲しい。
ビールは、材料や発酵のさせ方、土地によって100種類以上のスタイルに分けられるんです。
この図、全てビールのスタイルである。
ピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウトなどなど . . .
パンチのある苦味のIPAは味の強いお肉にも負けないワイルドなスタイルなので、バーベキューなんかしながら飲んだらたまらないだろう。
対照的に、フルーティーさが特徴の小麦を使ったスタイルのヴァイツェンなら女性と一緒に飲んだら楽しいだろう。
そんな風に、スタイルごとの特色があるのがビールの楽しいところ。
ここまで、長々と書いてしまったがビールにはたくさん種類があって、それぞれの特色がある。
難しいことは考えずにお風呂上がりに流し込むのも美味しいし、種類やスタイルを調べて、それに合う飲み方、おつまみを考えるのも楽しい。ビールはそんな可能性に富んだ飲み物なのである。
3.ビールはみんな違って、みんないい。
はぁ?こいつ、何言ってんだ?
てか、お前何様だ?
それと、金麦はどこいった?
とかとか . . . . .思うかもしれないが、ここまで読んでくださったのであれば、どうかページを閉じないで欲しい。
様々な土地で、様々なスタイルのビールに触れて思ったのだが、
ビールの種類、スタイルはあくまで特色であり、優劣ではないと思う。
『ビールほど、飲む場所、飲む時の気分、そして、おつまみによって何を選ぶか楽しい飲み物はないよね。』
ビアバーでマスターと話していた時のマスターのこの言葉が私は忘れられない。
確かに、中華料理屋で餃子を食べるなら、グビグビ飲める中国のビール、青島を飲み干したらたまらないだろうし。
カリッカリのソーセージには、黒ビールのスタイルのスタウトを合わせたら間違いないだろう。
これからの季節、アウトドアで燻製をしながら燻製ビールのラオホを飲んだら楽しいに決まってる。
そして、6連勤をやりきった後の乾杯は、難しいことを考えず、オーダーで「生!」と叫びたい。
興奮して、固有名詞が乱立する文になってしまったが、
ビールは、『どこで』 『だれと』 『何を』 飲むかを楽しめる飲み物だろう。
4.私が金麦が家にぴったりだと思う理由。
大幅に、金麦から話が逸れてしまったが
何故、家で呑むのに金麦がいいのか?
クラフトビールを100本ほど飲んでみたが
金麦の『どのおつまみにも合うオールマイティさ』『グビグビ飲めてしまう飲みやすさ』はトップクラスだと思う。
ピルスナーという日本でもメジャーなスタイルであれば、とにかくスッキリしていて水のようにゴクゴクと飲みやすいものが多いので合わせやすさ、飲みやすさはあるだろう。
だが、それらと比べても金麦の飲みやすさは圧倒的である。
風呂上がりとかに飲んだら、良い意味で、もはや水。
そして、100円と50円玉があればどのコンビニでも買えてしまう、圧倒的な安さと買いやすさ。
確かに、飲みやすさという点では優れたビールはたくさんあるだろう。家で楽しみにしていたララランド見ながらビールを飲むなら、ピルスナーとちょい高めのおつまみなんかを合わせたい。
だが、仕事上がりのお風呂上がり
なんとかなく、ちょっとだけ飲みたいなんて時
はたまた、明日休みだからyoutubeをだらだら見ちゃおうかなんて時には
金麦、一択だろう。
今週もやりきって、明日は休み
お風呂も入って、なんとなくダラダラしたい
そんな時に、金麦とセブンイレブンのポテトサラダがあったらもはや勝ちだと思う。
何に?とか無粋なことは言わないで欲しい。
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